In fase di realizzazione la Vinoteca è adiacente alla nostra
attuale cantina.
La stiamo ottenendo ristrutturando un' antica cantina del
1700 con grotte in tufo che si insinuano nel sottosuolo.
LA VINOTECA vuole essere un luogo di “cultura” del vino, dove
incontrare i produttori e poter dialogare con loro, ma anche luogo di corsi,
e di cultura artistica oltre a quella enogastronomica, perché ospiteremo mostre
fotografiche, pittoriche, e…musicali.
Qui è possibile scegliere tra le oltre 500 etichette la
bottiglia che si vuole “gustare” pagandola al
prezzo di enoteca, servizio bicchieri ghiaccio e qualche stuzzichino
sono offerti dalla titolare.
E se non riuscite a finirla tutta, ve la confezioniamo per portarla a casa.
Inaugurazione prevista per marzo 2012.