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ProdottiI Vini Rossi ╗ BARON & RUSEVAL SANGIOVESE "CELLI"

BARON & RUSEVAL SANGIOVESE "CELLI" € 17,40
BARON & RUSEVAL SANGIOVESE

Dimensioni
Altezza 29,00 cm
Larghezza 7,00 cm

Vitigno: Sangiovese di Romagna
Uve: 100% Sangiovese
Zona di produzione: Bertinoro
Sottozona: Casticciano
Bottiglie prodotte: 5.000
Superficie vitata: 1,50 ha
Esposizione terreno: Est-Nord-Est
Terreno: Franco limoso argilloso con alto calcare attivo
Enologo: Casadei Emanuele
Densità d’impianto: 5.000 Viti ad ettaro
Sistema di allevamento
Produzione per ettaro
Colore: Rosso rubino, brillante con leggera unghia granata
Profumo: Frutta a bacca rossa, fragola e marasca, che lasciano spazio al floreale viola mammola.
Sapore: tessitura fine ed elegante, entrata morbida,

BRON & RUSEVAL ANTEPRIMA BERTINOR0 SANGIOVESE 2010

E’ la la quinta tappa di un lungo percorso iniziato nel 1999, progettando un vigneto che doveva esprimere la personalità di un territorio e il carattere di un vitigno. E’ l’anteprima del vino “BERTINORO SANGIOVESE” che sarà commercializzato a Settembre 2014 con la sua prima vendemmia 2011. E’ il testimone che passeremo alle nuove generazioni di Vignaioli Bertinoresi. E’ un sogno che sta prendendo forma.
Foglio 53 
Particella 39 
Ha 1.97.00 
Ceppi ha 5.000
 

CARATTERISTICHE VENDEMMIALI 2010

Continua l’esperienza che ci porterà all’uscita del SANGIOVESE BERTINORO nel 2014.
Sicuramente una vendemmia non facile.Il perdurare delle precipitazioni primaverili e il grande caldo di luglio ci hanno portato a ritardare la vendemmia fino alla prima settimana di Ottobre, periodo al quale da qualche anno non siamo più abituati.
Il meticoloso lavoro in vigneto e la grande attenzione in cantina ci hanno permesso di ottenere comunque, a mio avviso, un grande vino, vibrante, con tannini decisi, ma ben in armonia con la struttura del vino.

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E’ la la quinta tappa di un lungo percorso iniziato nel 1999, progettando un vigneto che doveva esprimere la personalità di un territorio e il carattere di un vitigno. E’ l’anteprima del vino “BERTINORO SANGIOVESE” che sarà commercializzato a Settembre 2014 con la sua prima vendemmia 2011. E’ il testimone che passeremo alle nuove generazioni di Vignaioli Bertinoresi. E’ un sogno che sta prendendo forma.

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