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Peso del prodotto 1,00 kg
DESCRIZIONE
Annata 2008
VITIGNO: Viognier 60% - Moscato 10% - Albana di Romagna 30%
CEPPI PER ETTARO: 5.000/5.200
AFFINAMENTO: in vasca d’acciaio per 6 mesi sui lieviti, con frequenti batonage
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
PROFUMO: note fragranti floreali e fruttate con sentori di agrumi, pesca gialla e albicocca
COLORE: giallo paglierino
SAPORE: rotondo , morbido, ma con spiccata acidità e freschezza
CONSERVAZIONE: temperatura costante di 15°
ABBINAMENTO: antipasti di mare, primi di pesce e verdura, formaggi freschi
ZONA DI PRODUZIONE:
Terra Del Sole - Monte Poggiolo (Fc)
FORMATI: lt 0,75
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